Le nostre specialità Gourmet
Osteria Teatro Unione punta ad una formula unica: Insalata di pomodori e sedano, seguita da una striscia di manzo con la sua famosa salsa, accompagnata da deliziose patate fatte in casa.
Se sei un amante delle carni alla griglia o desideri gustare i piatti tipici della cucina ticinese, l'Osteria Teatro Unione L'Entrecote a Riva San Vitale, è il luogo perfetto per te. La nostra specialità è l’entrecôte con salsa dello chef, servita con patatine fritte croccanti e un’insalata fresca: un’esperienza gastronomica che non puoi perdere.
Offriamo piatti preparati con carni svizzere e italiane di alta qualità, accompagnati dalla tradizione e dall’atmosfera tipici del Ticino. Prenota il tuo tavolo o scegli la nostra osteria per il tuo prossimo evento speciale.
Prodotti di primissima qualità
Noi di Osteria Teatro Unione L’Entrecote selezioniamo solo il meglio del Ticino e delle regioni vicine. Le nostre carni svizzere e italiane provengono dai migliori allevamenti e includono tagli pregiati, preparati con diverse frollature per esaltare i sapori.
Utilizziamo prodotti di stagione e locali, garantendo freschezza e qualità per ogni piatto. Siamo pronti a sorprenderti con il meglio della nostra tradizione culinaria!
Entrecôte con salsa speciale e insalata di pomodoro
La vera star della nostra osteria di Riva San Vitale è l’entrecôte, accompagnata da salse speciali preparate dallo chef. Tenerissima e saporita, è perfetta per gli amanti delle carni alla griglia.
Prepariamo ogni piatto con materie prime fresche e selezionate con cura, con l'obiettivo di offrirti un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Pizza Gourmet al carabone
Il colore nero dell'impasto crea un effetto visivo unico e accattivante, rendendo la pizza al carbone vegetale una scelta popolare nei ristoranti gourmet. La nostra pizza al carbone viene preparata con impasti leggeri e ricchi di sapore.
L'alta idratazione dell’impasto rende il prodotto finito leggero e gustoso, per un'autentica esperienza gourmet.
Pizza Gourmet al tegamino
La nostra pizza al tegamino viene preparata con impasti leggeri e ricchi di sapore. Utilizziamo farine tipo 1, integrale e di mais, con una lievitazione lunga che dona una piacevole croccantezza all'esterno e un'incredibile morbidezza all'interno.
L'alta idratazione dell’impasto rende il prodotto finito leggero e gustoso, per un'autentica esperienza gourmet.
Taglieri di salumi e formaggi locali
I nostri taglieri di salumi e formaggi vengono realizzati con prodotti di provenienza locale, selezionati con cura per offrirti sapori autentici e genuini. Scopri la qualità e la freschezza delle nostre specialità ticinesi, perfette per accompagnare i tuoi momenti di convivialità.
Gniocco fritto sia dolce che salato
Lo gnocco fritto è una specialità tipica dell'Emilia-Romagna. Si tratta di un impasto lievitato, tagliato a piccoli pezzi e fritto, che viene servito caldo. Da noi potrete gustarene anche la versione dolce!
Hamburger con patatine fritte e insalata
Oltre alle carni alla griglia e al galletto al cestello, tra le specialità di carne offriamo hamburger realizzati con carne svizzera di alta qualità. I nostri hamburger, accompagnati da patatine fritte e insalata fresca, sono un’opzione gustosa e appagante perfetta per ogni palato, anche per quello dei più piccoli.
